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超简单秘制啤酒鸭的做法

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半边鸭(600克)、八角(三颗)、桂皮(一片)、大蒜(一颗)、香叶(两片)、干辣椒(若干)、生姜(一颗)、花椒(十颗)、麻辣火锅底料(十分之一包)

做法步骤:

1、鸭子洗净,切块,肉与皮分开。

2、皮留着榨油 ,单独炒会很肥腻。

3武汉哪里有癫痫病医院、鸭块焯水撇去浮沫 ,捞起来过一遍冷水。

4、干料准备好,泡水去灰尘。

5、姜蒜拍碎不切碎。

6、锅内烧一点点油,倒入鸭皮小火煎油,随后将姜蒜辣椒和麻辣火锅料倒入锅内翻炒出香,将鸭块倒入锅中爆炒,均匀滚上调料后倒入一瓶大火啤酒烧开,随后入压力锅炖20分钟至酥烂,盛出入锅收汁即可装盘享用~~。

八角的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含小儿癫娴有什么症状钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量(卡路里)199千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理治疗癫痫病常用方法气、杀菌等功效;可与莴笋、猪肉、醋搭配;与大葱、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与白菜、羊排、小白菜搭配;与猪肝、胡萝卜西安癫痫病专业的医院有哪些、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

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