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枇杷炖梨怎么做

枇杷炖梨怎么做北京军海癫痫病医院

枇杷果肉能润肺止咳,枇杷果核能化痰止咳,两者一起煮的话,糖水便具有了润肺化痰、止咳降气的作用。可用于肺经燥热,咳嗽咯痰。对于肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者,枇杷尤其适合其食用。

但是,脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。枇杷炖梨的制作方法如下:

1、枇杷清洗干净,摘掉果柄,剥掉皮;将雪梨洗干净,削皮。

2、用刀从枇杷中间切道痕,用手掰成两半。

3、取出果核,撕掉果肉内部的膜;将雪梨去掉核心,再切块。

4、如此处理好所有枇杷果、雪梨放入小汤锅中,加入1小碗清水。

5、开火,加入冰糖同煮,煮至枇杷果肉变色,冰糖完全融化(约8-10分钟)即可。

6、关火,盛出枇杷枇杷糖水,装入自己喜欢的容器中,即可趁热食用。

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