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豆腐渣丸子看一眼就学会的做法

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豆腐渣(200克)、鸡蛋(2个)、香菇(适量)、生粉(适量)、糯米粉(适量)、盐 鸡精(少些)、葱(少些)、胡萝卜(100克)

做法步骤:

1、将榨豆浆的豆渣,留下,放入切碎的胡萝卜,切碎的香菇,鸡蛋,淀粉,可以稍加一点儿水。盐适量,鸡精适量。也可以自行添加。活匀。

2、锅中热油,油温不可太高,会导致外面炸黑,里面不熟。

3、差不多熟了,捞出。在反锅里炸一遍,会使丸子口感焦翠。

4、再出锅沥干油。可以实用了。不要烫到哦。

豆腐渣丙戊酸钠的功效和作用g>的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、桂圆肉、北极虾搭配;与牛奶、田鸡、兔肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与鲤鱼、鸡腿、毛豆搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆浆、比目鱼、莴笋搭配;与冬虫夏草、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;

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