白芸豆绿豆月饼制作步骤

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白芸豆（适量）、橄榄油（适量）、木糖醇（适量）、红豆沙馅（适量）

做法步骤：

1、白芸豆在水里泡10小时以上，我是临睡前泡的，第二天十点左右用。泡发的白芸豆皮非常好剥，外皮都要去掉哦。然后把处理好的豆子放在锅里炖煮至酥软。

2、炖好的豆子捞出，用料理棒打成泥，然后平底锅中加适量橄榄油炒豆泥，期间放入糖，炒至豆泥抱团不粘锅。

3、准备好红豆沙馅，像包月饼一样包吧，白芸豆沙做外壳，红豆沙做馅料。红豆沙不要放太多不然模具压制的时候如意挤破。

4、右下角是白芸豆糕哦。同理可以做绿豆糕，口感上来讲，绿豆沙我更喜欢，更细腻顺滑！但是绿豆糕更软不容易成型。

白芸豆具有益肝、健脾、和胃等功效；

橄榄油癫痫病怎样找到病因的热量(卡路里)886千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

木糖醇的热量(卡路里)205千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；