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红烧海参看一眼就学会的做法

北京军海癫痫病医院

长海县海参(适量)、胡萝卜(适量)

辅料:

干玉兰片(适量)、小葱(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、干玉兰片用温水泡开(说明书上说要泡10小时的,也可用鲜的玉兰片)。

2、玉兰片洗净。

3、胡萝卜削皮切斜片。

4、小葱切段姜切丝(我家没大葱只好用家里种的小葱代替了)。

5、海参洗净泥沙切段。

6、锅里加油爆香葱姜。

7、加入胡萝卜片翻炒。

8、加入玉兰片炒到胡萝卜变软。

9、放入海参和调料炒匀即可。

10、ok红烧海参出锅啦!。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、圆白菜搭配;与冬虫夏草、柚子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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