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怎么做一品素水晶蒸饺简单又好吃

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

茼蒿(200克)、胡萝卜(0.5棵)、白萝卜(1块)、鸡蛋(1个)、香菇(4个)、澄粉(150克)、玉米淀粉(30克)

辅料:

盐(1勺)、花生油(2勺)、香油(1勺)

做法步骤:

1、准备主料如下。

2、将澄粉和玉米淀粉混匀,用沸水和烫面备用。

3、香菇焯山东治疗癫痫病较好的医院熟。

4、将香菇切丁。

5、茼蒿、胡萝卜、白萝卜切丁。

6、胡萝卜、白萝卜丁下到热水中浸泡10秒断生,后攥出水份。

7、将鸡蛋搅碎炒熟,与以上蔬菜混合。

8、先后倒入花生油、香油拌匀。

9、最后撒盐拌匀。

10、面团醒15分钟后搓成条。

11、揪剂子。

12、擀成饺子皮。

13、开始包饺子了,我感觉澄粉皮没有面粉皮好包,可能是面和硬了。

14、技术有限,捏不出好看的褶山西的癫痫病医院,惭愧。

15、蒸锅上垫上一张烘焙用的油纸,再摆上蒸饺。

16、上蒸锅大火蒸8分钟。

17、出锅喽,水晶皮很滑很Q,素馅很是爽口,当真是极好的!。

茼蒿的热量(卡路里)36千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;可与多宝鱼、蜂蜜、鸡蛋搭配;与柿子、醋、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消癫痫手术费多少钱化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西兰花、羊排、鳕鱼搭配;与水萝卜、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与豆腐、北豆腐、豆腐干搭配;与虫草、桃子、熟地相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、荠菜、百合搭配;与牛奶、豆奶、茶叶相克手术治疗癫痫病得多少钱啊,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与仔鸡、薏米、带鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

澄粉的热量(卡路里)312千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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