蚕豆养生网

当前位置:主页 > 日常养生 > 正文

好吃停不了口的土豆炖牛肉

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

牛腩(500克)、土豆(1个)、小胡萝卜(3个)、葱、姜(适量)、花椒(适量)、大料(两颗)、桂皮、香叶(适量)、干辣椒(适量)、冰糖(3块)、生抽(适量)、老抽(少许)、料酒(适量)、盐(少许)、香菜(少许)、香料包(1个)

做法步骤:

1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。

2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

癫痫病治疗的药物有哪些

4、锅里加少许油,放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒,然后加入适量生抽,一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水,加入冰糖、香料包,等水开后倒入高压锅中(先不加盐的)。

7、设定的时间根据自己家高压锅的牌子而定,大概上气后20分钟,水可以稍微多一点。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里,调料都挑出来不要了,加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆,土豆快熟的时候加入少许盐,然后等土豆熟透大火收汤就可以啦~。

10、加点香菜更好吃!喜欢喝汤或者喜欢泡饭的就多留点汤,不要太咸就可以啦~。

11、完成~。

牛腩开封癫痫病的专业医院ong>的热量(卡路里)283千卡;有利:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与土豆、芋头、南瓜搭配;与红糖、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、豇豆、牛腩搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

大料哈尔滨儿童癫痫病医院哪家靠谱>的热量(卡路里)195千卡;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与梨、高粱、白果搭配;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

癫痫病微创手术副作用

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与排骨、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

返回首页>>