连小孩都抢着吃的肉丝炒面做法步骤

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面条（适量）、猪瘦肉（适量）、绿豆芽（适量）、蒜苔（适量）

做法步骤：

1、面条用少量油小火两面焙黄。

2、猪瘦肉切丝，加葱头丝炒至断生。

3、放蒜苔、绿豆芽、盐、料酒、高汤、酱油，汤沸，放焙好的面条用小火焖至汤汁将尽。

4、将面条和肉、菜拌匀。

5、OK。

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与鸡蛋、紫菜、芸豆搭配；与牛里脊、羊肝、何首乌相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与蛤蜊、胡萝卜、黄瓜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜苔的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；