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家常胡氏辣椒炒肉简单步骤

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

瘦肉(适量)、青辣椒(适量)

辅料:

干豆豉(适量)、五孩子有癫痫病和基因有关系吗香粉(适量)、生粉(适量)、盐(适量)、麻油(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、蒜头(适量)、小米椒(适量)、小葱(适量)

做法步骤:

1、肉切丝,用盐、生抽、麻油、生粉、五香粉腌制五分钟。

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2、青椒拍烂,去头去籽(拍烂就好,不要切)。

3、少许油炒熟腌好的肉丝并盛出待用。

4、热油下蒜末、干豆豉、小米椒爆香,放入青椒煎,青椒半熟左右加盐。煎期间用锅铲压青椒,让其贴住锅底煎会有虎皮的效果。

浙江癫痫病医院有哪些>5、放入肉丝一起翻炒,加少许生抽,鸡精,加香葱出锅。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与卷心菜、冬笋、魔芋搭配;与龟、田螺、红螺相克,同食可能会引起不看癫痫南昌哪家医院好适;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与包菜、鸡翅、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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