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发布时间:2022-06-10 01:01:46
青菜(2斤)、猪肉糜(1斤)、馄饨皮(1斤) 辅料: 葱(1把)、姜(1块)、白酒羊癫痫病遗传不(适量)、盐(适量)、植物油(适量)、清水(适量) 做法步骤: 1、青菜洗干净。 2、锅中烧开水,把青菜汆一下。 3、青菜捞出冷却,捏掉水份,剁成碎。 4、把肉馅倒入,里面加入葱姜,盐,酒,拌匀。 5、取一张馄饨皮,放上馅料。 6、馄饨皮对折。 7、再对折,反向折一下。 8、两个角捏紧。 9、平底锅放油,把馄饨放入锅中。 10、开中火稍微煎一会儿,倒入适量清水,盖上盖子。 11、待水快烧干时,撒入葱花,再淋少许油。 12、馄饨底变焦黄后,翻面,把另一面也煎脆,出锅浇上甜辣酱。 13、多余的馄饨可以放入冰箱速冻,要吃的时候取一些出来。 青菜的热量(卡路里)15千卡;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适; 馄饨皮的热量(卡路里)272千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质; |