豆角肉丝炒面制作步骤

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豆角（100克）、肉丝（100克）、机制面条（250克）

辅料:

淀粉（适量）、生抽（两大勺）、老抽（半大勺）、料酒（一大勺）、五香粉（半小勺）、盐和鸡精（适量）、胡椒粉（适量）

做法步骤：

1、准备原料。

2、调料图。 宝宝癫痫病多久犯一次

3、生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀。

4、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。

5、肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟。

6、热锅凉油，油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油。

7、爆香葱花和干辣椒。

8、倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄（时间久一些，一定要炒熟）。

9、倒入肉丝后烹入碗汁。

10、倒入专治癫痫病偏方面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。

豆角的热量(卡路里)47千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、健胃、和五脏等功效；可与大蒜、鸡肉、虾皮搭配；