这才是牛尾豆藕汤最好吃的做法

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牛尾（3段）、黄豆（100克）、莲藕（1节）、大葱（1根）、姜（6片）、料酒（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、材料洗净，莲藕竖切成粗段备用。

2、牛尾随冷水入锅，煮开后撇清浮沫留用原汤，加入除盐以外的其他材料重新煮沸，之后改微火慢炖4小时左右至肉质酥烂，加盐调味即可。

牛尾的热量(卡路里)147千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

黄豆的热量(卡路里)345千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，癫痫病哪家医院比较好阿富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效；可与花生、鸡蛋、小米面搭配；与洋葱、猪血、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量(卡路里)74千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与虾米、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；原发性癫痫在发病时有什么症状呢 一起来看看吧p>

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与北极虾、兔肉、明虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇癫痫病治疗的需要多少钱吐、活血驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；