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  展开全部人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;题意,馒头富含淀粉,淀粉属于糖类;红烧肉、豆腐汤、牛肉干含有蛋白质、油脂和无机盐,知食物中维生素含量较少;故为营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物.

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