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绿叶蔬菜不要长时间焖煮

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    绿叶蔬癫痫的病因是什么菜中都不同程度地含有一定量的硝酸盐,硝酸盐对人体无害,但是在长时间高温烹煮的条件下,它会变为有毒性的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内后,会把低铁血红蛋白氧化成高铁血儿童癫痫病吃药能治好吗红蛋白,从而使其失去携氧和运送氧气的功能,使人产生中毒症状。轻者会感到周身乏力气短,严重者则会出现皮肤青紫,甚至因缺氧而窒息,危及生命。

武汉治疗癫痫比较好的医院     因此,绿叶蔬菜最适宜用旺火速炒,不宜长时间焖煮。

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