没熟的杏子能吃吗,杏子没熟吃了会怎么样

不能。 北京军海癫痫病医院

杏子在没有成熟时是有毒的，而且味道很酸。

未成熟且苦涩的杏子含有氢氰酸，人吃后比较危险。症状轻的是肚子痛、拉肚子、头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐，重的甚至会出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛等症状。

如果想要吃杏子，但是又没有熟，心急的小伙伴可以尝试一下催熟的办法。

现在市场上卖的杏子都是半熟然后经过催熟处理的，因为这样运输比较方便，不会再半路上就烂掉。所以它是可以催熟的，我们只需要放入一些乙烯然后密封好就可以起到催熟的作用。