大蒜泡冰糖能治肾虚吗,大蒜泡冰糖的做法

大蒜泡冰糖对肾虚有一定的治疗作用。 北京军海癫痫病医院

准备1000克大蒜，冰糖适量，盐、醋适量。

1、将买回来的大蒜清洗干净，保持大蒜的完整。

2、将大蒜表面撒上一些盐，揉搓一下，静置20分钟，杀菌消毒。

3、将处理好的大蒜清洗干净，晾干水分。

4、在锅中加入可以没过大蒜的水，倒入冰糖。

5、将冰糖搅融化，保证味道比能接受的口味还要再甜一些，熄火晾凉。

6、将大蒜放在密封盒中，然后倒入晾凉的冰糖水，保证没过大蒜。

7、在保鲜盒中放入3勺盐和5勺醋，搅拌均匀。

8、将保鲜盒在常温中放置2天，然后转到冰箱冷藏室中。

9、保存半年左右就可以食用了。

大蒜性温，味辛，具有治疗风寒感冒，缓解咳嗽的作用，而冰糖本身具有润肺、止咳的作用，因此大蒜冰糖水可以润肺止咳。

大蒜中含有大蒜素，是一种活性极强的抗氧化物，可以抗击体内容易攻击正常细胞，导致细胞受损，出现衰老情况的自由基，因此大蒜冰糖水有抗衰老的作用。

大蒜中的大蒜素的杀菌作用也极强，还能解滞气，有祛寒的作用，因此，偶尔饮用一些大蒜冰糖水可以预防感冒。

大蒜性温、味辛，食用可以促进体内血液循环，因此，喝大蒜冰糖水具有祛寒的作用。