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中医药膳最滋补的是粳米_中医药养生

中医药膳最滋补的是粳米北京军海癫痫病医院

最滋补的是粳米

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。

谷万里介绍说,用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

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治疗长期失眠的中医药膳

1、治疗长期失眠的中医药膳:莲子百合瘦肉汤

功效:益气调中,补虚损,交心肾,安神,益智,清心。

适应症:神经衰弱,心悸失眠,病后体弱等。

莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。

莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。

2、治疗长期失眠的中医药膳:柏子仁炖猪心

功效:养心,安神,补血,润肠。适应症:心悸,怔忡,失眠,肠燥便秘等。

柏子仁性味甘、辛、平,可宁心安神,润肠通便,止汗;猪心性味甘、咸、平,入心经,可补血养心。用柏子仁适量,放入猪心内,加水炖熟服食。

3、治疗长期失眠的中医药膳:合欢花蒸猪肝

功效:清风明目,舒郁理气,养肝安神。

适应症:失眠,胁痛等。

合欢花性味甘、平,入心、肝、脾经,能舒郁,理气,安神,活络:猪肝性味甘、苦、温,入肝经,能补肝,养血,明目。每次用合欢花(干品)10克,加水少许,泡浸4~6小时,猪肝100~150克切片,同放碟中,加食盐少许调味,隔水蒸熟,食猪肝。

4、治疗长期失眠的中医药膳:百合龙眼莲子汤

材料做法:百合、龙眼肉、莲子各适量,加水煎汤,加白糖适量。

功效:百合安心定眠,治睡眠不安;龙眼益智宁心、养血安神;莲子能补中养血,治夜间多梦。

5、治疗长期失眠的中医药膳:黄花菜肉汤

材料做法:干黄花菜30克,猪瘦肉100克切片,加水烧汤,调食盐、味精、酱油。

功效:黄花菜能安五脏、利心志、解忧烦,治寝食不安宁。

长期失眠有什么症状

1、不能熟睡:这和睡眠质量有关,病人甚至感觉似睡非睡,很容易被惊醒,无法达到酣睡的效果。

2、频频从恶梦中惊醒:感觉整夜都在做恶梦,醒后病人总被一种痛苦的感受折磨,睡觉并没有给自己带来愉悦感。

3、早醒、醒后无法再入睡:体现在半夜突然醒来,却很长时间难以再次进入睡眠状态。

4、入睡困难:病人常常感到大脑在睡眠之前格外活跃,越想极早入睡,反而睡不着。

5、发病时间可长可短:轻者短时间内可能出现好转,长者持过敏型紫癫痫病续数月难以恢复,时间并不固定,常跟个人情绪与所处环境有很大的关系。

6、容易被惊醒:有的对声音敏感,有的对灯光敏感,正常人本来可以避免的感受在病人看来完全不能容忍,隔壁小小的声音也会让自己难以接受。

长期失眠怎么治疗

认知调整

人长期学习一些睡眠的相关知识,来对失眠的患者进行解释、指导;更加了解失眠的危害,减少对睡眠的不合理认知与恐惧害怕的心理。从根本上消除一些对失眠的焦虑和害怕,最好是维持心理上的促进和平静。

行为治疗

另外一种是,在行为治疗主要是进行放松治疗;放松患者的紧张焦虑情绪。更好更快的进入到睡眠的症状当中。

自我暗示治失眠

患者使用一种自我暗示催眠方法,是最简便有效的方法,大多数人使用都有很好的治疗效果。例如:语言暗示,具有强大的心理效应。条件暗示床铺是睡眠的信号,平素养成不随便卧床的习惯。听一段舒缓低徊的轻音乐,对于人的失眠症状有很大的帮助。人也需要多多亲近植物或者是森林,让心理放松紧张烦躁的情绪;也可以选择去郊区远游、海边吹风、近郊出行。通过一系列的户外活动,可以让患者紧张的神经得到有效的治愈,心情好,睡眠也就更好。人要吸收有花草树木、山清水秀的环境,空气中的离子含量比市区中较高,促进人体神经的保养,提高人的睡眠质量。

催眠疗法

有条件的患者,可以治疗失眠是应用一定的催眠技术使人进入催眠当中。积极的暗示控制患者心理症状和行为的一种心理治疗方式,通过正性意念来消除焦虑、紧张、等负面心理暗示想法。

桔梗蜂蜜茶治疗慢性咽炎

【原料】:麦冬15克,桔梗15克,胖大海10克,甘草10克,板蓝根20克,山豆根15克,蜂蜜50克。

【制作方法】:上述中药(除蜂蜜外)用1千毫升的冷水浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,将药汁倒入盛有蜂蜜的杯子里分3次服用。也可将煎好的药汁与蜂蜜混合装入保温杯中,代茶水慢慢饮服。

【服用方法】:每天1剂,7天为1疗程,连服2~3个疗程。

【效果】:此方有养阴清热、润咽止痛之功效。

沙参麦冬方治疗慢性咽炎

【原料组成】:乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克

【服用方法】:捣碎混匀,每日3次,每次服15克左右,以沸水冲饮。

白菊甘草茶治疗慢性咽炎

【配方】:杭白菊1.5克,麦冬3克,生甘草3克,胖大海2枚,四药合成一包。

【用法】:将上药一包放入茶杯中,倒入开水冲泡,当茶饮服,一包药冲泡3~4杯水;

【服用方法】:每日用1包,6天为一疗程,一般可连服1~3个疗程。

白菊甘草饮治疗慢性咽炎

【制作原料】:杭白菊1.5克,麦冬3克,生甘草3克,胖大海2枚,四药合成一包。

【制作方法】:将上药一包放入茶杯中,倒入开水冲泡,当茶饮服

【服用方法】:一包药冲泡3杯水,每日用1-2包。

菊花蜜糖茶治疗慢性咽炎

【制作原料】:金银花、菊花各10克

【制作方法】:水煎,温凉后加蜜糖2匙

【服用方法】:每天6次饮服。

桔梗元参丸治疗慢性咽炎

【制作原料】:乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克

【制作方法】:捣碎混匀,以沸水冲饮。

【服用方法】:每日3次;每次服15克左右。

最近新米上市,不少市民赶着买来尝鲜。营养专家指出,不同种类的米功效各不相同。吃米最好根据自身需求"量身定米”,这样才能吃得美味又健康。

产妇老人宜吃粳米

平常用来做饭的普通大米又称粳米或经常犯癫痫病的人对生命有没有影响精米。解放军第309医院营养科营养师左小霞介绍,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、烟酸及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。同时,粳米的健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。用粳米煮粥可以养生延年,粳米粥最上一层粥油能够补液添精,对病人、产妇和老人最为适宜。不过,糖尿病患者不宜食用粳米粥。

糙米助消化改善便秘

对于常便秘的人来说,糙米是不错的选择。所谓糙米就是在二次碾磨过程中去除稻壳。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量比精白米多,米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

幼儿最好多吃黑米

对于正在长身体的小宝宝来说,黑米则是较佳的选择。黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。

左小霞表示,经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用,能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复。

此外,黑米还具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰养容、防病强身的滋补佳品。

孕妇不宜吃薏米

对于爱美的人来说,吃些薏米和糯米可排毒养颜。据介绍,薏仁米营养价值丰富,含有多种氨基酸和维生素B1、碳水化合物等营养成分,具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效;美容功效十分显著,能够使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效,它对紫外线还有吸收能力,多吃薏米可以防晒。不过,正是由于具备以上特点,大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜吃薏米。

脾胃不好别吃糯米

糯米也是排毒的佳品,糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养成分,有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效,可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、气虚自汗等病。

不过专家提醒,糯米不好消化,因此不宜食用过量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

小米煮粥最滋补

小米富含蛋白质、脂肪、糖和钙、磷、铁等营养成分,由于非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为"保健米”。小米有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、止烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。小米粥则是对付精血受损、食欲不振的营养康复良品。

冬季对应人体五脏为肾,冬季寒气最重,容易损伤肾中阳气。而中医认为,肾为先天之本,肾阳是一身阳气的根本。如果肾阳亏虚,整个身体阳气的温煦作用就会下降,通常会表现为腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰凉、小便频数、性欲减退、阳痿早泄等。因此,冬季养生,要顺应自然界闭藏的规律,以祛寒护阳为根本。而肾中阳气有赖于后天脾胃所吸收的水谷精微物质的充养,因此适当服用温补肾阳的中药,也是冬季养生防病的重要措施。下面推荐四种简便可行的温补肾阳的中医药膳。

材料:猪腰子90克,小茴香6克。

功效:本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。

材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。

功效:本品具有补肾温阳、强壮身体的功效。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用。

材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。

功效:本品具有温阳补肾的作用,适合肾阳不足所致腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄及老年便秘。

材料:粳米50克,益智仁5克。

我们在平时应该都会经常吃葡萄,但是大家知不知道葡萄是热性的还是凉性的水果,其实在中医上葡萄是性平味甘的,疗效很多,对于治疗头晕心悸,脑贫血,风湿痛都有很好的效果。

一、葡萄是热性还是凉性

中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。 一般人都适合食用;贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。但是吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。

二、葡萄食疗方精选

1、脑贫血、头晕心悸、四肢无力:以鲜葡萄200克打汁滤去渣服用即可。或每天饮用30毫升的葡萄酒,即有良好的改善作用。

2、孕妇胸腹胀满、喘息气促、坐卧不安:以葡萄50克打碎煎汤,每日服用二次能立即治愈。

3、慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛:以葡萄根80克,水煎服用,每日一剂,效果不错。

4、声音沙哑、声带炎:以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合,温热之后服用,每日服用三次即可治愈。

5、初期慢性肾炎:以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克,加白米200克同煮成粥,分早晚二次热服,配合药物治疗可促进痊愈。

6、高血压:以葡萄汁、芹菜汁各20毫升,温热后服用,每日服用二次,以十天为一疗程,即可达到降压的作用。

7、细菌性痢疾:以鲜葡萄及生姜各榨汁25毫升混合后,再加入以沸水冲泡之绿茶100毫升,并添入一些蜂蜜,趁热顿服即可发挥效用。

8、葡萄干30克,早晚嚼食,或饮葡萄酒30亳升,可治病后体弱,疲乏无力,头晕心悸,连服有效。

9、葡萄干30克,生姜皮10克,水煎服,治营养不良性水肿。

10、红葡萄酒,早晚各饮15亳升,治贫血,血小板减少,连服有效。

11、鲜葡萄500克绞汁用小火熬至膏状,加入适量蜂蜜,每次服一汤匙,可除烦止渴。适用于咽干津少,热病烦渴,食欲不振等症。

12、鲜葡萄150克,鲜藕250克,共捣烂绞汁,加蜂蜜适量,用温开水送服,可治小便短赤,尿中带血。

13、优质葡萄酒,每日早晚各饮20亳升,可补气血,健腰肾。

14、葡萄干30克,大枣15克,水煎服,治胎动不安。

15、姜蜜葡萄汁:绿茶10克,沸水冲泡后去渣,兑入鲜葡萄、生姜汁各50亳升,蜂蜜适量,趁热服,可治细菌性痢疾。葡萄食疗方推荐。

16、干葡萄藤10克,水煎服,治妊娠恶阻。

现在社会大多数人的工作,都是长期坐在办公室办公。这样会让你的血液不循环,导致你的身体素质下降。那滋阴的食物又有哪一些呢?今天就让小编给大家普及一下相关滋阴的食物和知识。

滋阴的食物

沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:先将无花果洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一起放进已滚的水中,继续用小火煮约一小时,加少许盐调味,即可饮用。

服法:可早晚饮用,或佐餐食。

功效:滋阴润燥、清音、通便。

适用:睡眠不足,引至虚火上升,咽喉干涸、疼痛,声音沙哑等症。

百合杏仁粥

鲜百合50g(干品30g),杏仁10g去皮,打碎,与粳米50g同煮为稀粥,调白蜜适量温食,一日三次即可。

川贝炖水梨

取水梨1个洗净,横断切开,去核后放入川贝末6g,再将两半并拢,用牙签固定,放入碗中加冰糖20g,水适量,隔水炖煮30分钟即可,吃梨喝汤。每日一次,连服3-5日即可。

杏仁炖水梨

把杏仁去皮,在敲碎,再将雪梨去皮,切成片,一起放入锅里面。放少量的水,用小火煮大概40分钟左右,就可以享用了。最好是早晚各一次。

杏仁粥

用甜杏仁20克,以热水泡软,去皮捣烂,与粳米100克加水同煮,沸后再放适量冰糖同煮成粥。适用于肺虚喘咳的老年便秘患者食用。

苏子麻仁粥

将苏子和麻仁,磨成粉末,放进砂锅里面煎。煎好以后,用漏勺取浓汁,把残渣去掉。在和大米一起放进锅里,加入少量的冰糖,煮成稀粥。只要患有气管炎和便秘的人都可以食用,效果俱佳。

滋阴降火汤

黄芪蒸鸡

【原料】嫩母鸡1只,黄芪30克,盐、绍酒、葱、生姜、胡椒粉各适量。

【制作】1.鸡宰杀后去毛、剁爪、去内脏、洗净;黄芪洗净切成6~7厘米长段,每段再对剖成两半,放入鸡腹内;将鸡放盘内,加调料,清汤,用棉纸封口,上笼蒸1~2小时熟烂,出笼即可食用。

【功效】补养心气、滋肾益脾。

【禁忌】表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、毒疮初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

莲子汤

【原料】莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)

【制作】加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

【功效】去心火,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

丝瓜豆腐鱼头汤

【原料】丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量

【制作】将丝瓜洗干净以后,切成段,和鱼头还有豆腐一起放进锅里面煮,再加上调味品。大概30分钟左右,一份丝瓜豆腐鱼头汤就可以食用了。

【功效】清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽。

牛蒡排骨汤

【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡萝卜100g、姜1块、水2000g。

【制法】牛蒡去皮后在盐水里浸泡5分钟;排骨飞水后,再冲去浮沫;牛蒡、胡萝卜切段加水和一小块姜,加到排骨里大火煮滚后保持10分钟,改小火煲1个半小时;喝汤的时候加适量盐。

【功效】牛蒡有去淤、处郁及促进血液循环的功能,适用于长期久坐办公室的上班族。但牛蒡是很强的碱性食物,患接触性皮炎或湿疹的人最好少食用。

滋阴补肾汤

肉苁蓉羊肾汤

肉苁蓉30克,羊肾2只。羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。

功效:补肾,益精,壮阳。 主治:肾虚阳wei,夜多小便,肠燥便秘等。

海参煲鸭汤

海参200克,老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

参茸鸡肉汤

高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克。高丽参切薄片。鸡肉洗净,去皮,切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,

炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。

功效:适用于肾阳不足、肝肾不足之腰膝酸软。

海参羊肉汤

海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。

功效:温肾助阳,缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。

注意事项

购买肉苁蓉时一定要购买肉苁蓉鲜干片,因为肉苁蓉鲜干片不仅疗效好,而且口感也好,还特别方便食用。

总结:经过小编为大家讲解的怎么样去滋阴的方法,相信大家已经牢记于心。特别别是那些长期坐在办公室的人们,可以坚持着这些用膳食物。不仅能起到血液循环,还能滋阴润燥。

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