香芋土司卷的做法有哪些_养生的茶有哪些

香芋土司卷的做法有哪些北京军海癫痫病医院

香芋土司卷，相信大家一点也不陌生，经常吃小吃的人就知道，这样的美食好吃养胃，对身体还特别的好，人们在选择香芋土司卷的时候都是挑选的精致香芋，如果用紫色的香芋来做的话就更好吃了，香芋还有一种是白色的，虽然说营养价值都是一样的，但是紫色香芋做出来的美食才会更好看，下面我们来看看香芋土司卷的做法有哪些。

做法一

香芋土司卷的材料：芋头(大个的荔浦芋头)、土司片、炼奶、芝麻糖

香芋土司卷的做法：、

1、将芋头切小块上锅蒸，直至芋头松软，一捏就成泥

2、将蒸好的芋头活成泥状

3、向芋头里加如适量的糖和炼奶，搅拌均匀

4、将面包片的四边皮切掉，然后卷上适量的芋泥，包起来

5、面包卷的两边沾一点鸡蛋液，然后沾上芝麻

6、下锅炸至金黄色即可。

做法二

在处理炸土司芋头捲的过程中千万要注意，油温的掌控必须到位，若油温过低，外层土司本身将会吸附过多油脂;油温若太高，则会将芋头捲炸得过分焦黄而失去水分。因此须将油加热至约120℃，并以小块土司放入油中作测试，在约隔2秒后，土司块边起泡即表示温度已达，就可放入芋头捲以中火油炸。作法3中将土司先用桿面棍桿平，其目的除了让馅料易于包裹外，土司被桿平后由于空间被压缩、气室空洞也便少了，可避免吸附过多的油脂，而且在品尝口感上也会较为扎实。

材料

芋头200公克，细砂糖2大匙，无盐奶油1大匙，全蛋1颗，切片土司4片

做法

1.将芋头去皮洗净后，先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。

2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料;蛋打匀成蛋液备用。

3.将土司去边后，用桿面棍稍稍辗压平后，先舖上一大匙的芋泥馅，再捲成圆筒状，并在封口处沾上少许作法2的蛋液作固定。

4.取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，将作法3的芋头捲放入锅中炸至表面呈金黄酥脆后，捞起盛盘即可。

做法三

原料：芋泥，吐司面包，鸡蛋，白芝麻(备注：吐司面包要原味的，淡淡的或咸味的，白芝麻要生的)

调料：炼乳

做法

1.先将炼乳放入芋泥里面，为了增加奶香味，搅拌均匀

2.开始处理土司面包，先把面包的四个硬角边用刀去掉，然后用擀面杖把面包擀平，变成薄薄的片

3.打个鸡蛋，用筷子打散

4.接着开始包制，将芋泥均匀的抹在土司面包上(注意只要抹一半，不用抹全个土司)，抹完后，像蛋卷一样卷起土司面包，接着在像蛋卷一样卷起来的土司两头沾一些蛋液，然后再沾一些芝麻控治疗癫痫病复杂部分药物(要沾的多点芝麻)

5.开始炸香芋土司卷，油温只要四到五成，油要多，最好能没过土司卷，只要土司卷上色后就可以捞出来，不要炸太久，怕颜色太深不好看，捞出来后放在盘子里就可以了(盘子上面放个吸油纸，因为刚炸完油比较多)

小提示：

芋头是碱性食物，能中和体积内酸性物质，调整人身体内酸碱平衡，有美容养颜，乌黑头发作用，还可以用来防止胃酸过多的症状

以上就是关于这个香芋土司卷的各种做法，香芋土司卷制作的时候要注意了，避免加太多的盐巴，还有味精，这样香芋本味就不会出现了，而吃香芋土司卷还可以当作早餐来食用，吃的时候可以改善体内的酸性，如果有胃酸的患者就可以选择多吃点香芋，还可以用香芋来炖汤后食用，营养价值也是很好的。

扩展阅读

土司卷相信很多次人都吃过吧，土司卷的做法也口味也是很多种的，而土司卷的口味中还有一种叫做香芋土司卷的，香芋土司卷，好吃，还特别的香，并且这个里面的香芋营养价值很高，很多人想要开胃健脾的时候都会选择吃这个香芋土司卷，吃香芋土司卷还可以当作早餐来吃，很营养的早餐，那么这个香芋土司卷的做法有哪些?

原料：芋泥，吐司面包，鸡蛋，白芝麻(备注：吐司面包要原味的，淡淡的或咸味的，白芝麻要生的)

调料：炼乳

做法

1.先将炼乳放入芋泥里面，为了增加奶香味，搅拌均匀

2.开始处理土司面包，先把面包的四个硬角边用刀去掉，然后用擀面杖把面包擀平，变成薄薄的片

3.打个鸡蛋，用筷子打散

4.接着开始包制，将芋泥均匀的抹在土司面包上(注意只要抹一半，不用抹全个土司)，抹完后，像蛋卷一样卷起土司面包，接着在像蛋卷一样卷起来的土司两头沾一些蛋液，然后再沾一些芝麻(要沾的多点芝麻)

5.开始炸香芋土司卷，油温只要四到五成，油要多，最好能没过土司卷，只要土司卷上色后就可以捞出来，不要炸太久，怕颜色太深不好看，捞出来后放在盘子里就可以了(盘子上面放个吸油纸，因为刚炸完油比较多)

小提示：

芋头是碱性食物，能中和体积内酸性物质，调整人身体内酸碱平衡，有美容养颜，乌黑头发作用，还可以用来防止胃酸过多的症状

做法二

1. 把芋头煮熟，捏成泥装……准备好材料

2. 全脂奶粉用水调开……

3. 把香芋粉适当倒入调开的奶粉里……搅拌均匀

4. 调开的香芋粉倒入芋头泥里……

5. 继续搅拌搅拌搅拌，搅拌均匀!

6. 边搅拌边放香芋粉!

7. 然后按照个人口味放入白砂糖继续搅拌或者带上一次性手套用手捏

8. 搅拌均匀后放置一会……让香芋的味道进入芋头泥中……! 癫痫是因为什么引起的

9. 待香芋泥放置一段时间后，开始切土司，把土司四边切除～

10. 用擀面杖把土司擀扁一些……

11. 封口一边稍微薄一点

12. 放入事先准备好的香芋泥!不要太多哟!

13. 然后卷起!用蛋清摸在封口处让其沾稳

14. 把粘好的香芋卷一头沾点蛋清

15. 沾了蛋清之后沾点芝麻封口!不然在煎炸的过程中会露馅喔……!

16. 把油放入锅中，待油热后放入做好的香芋土司卷进行煎炸，煎炸至金黄后起锅……

17. OK我的香芋土司卷大功告成……!

以上就是这个香芋土司卷的各种做法，香芋土司卷营养价值高，吃起来更香，用做早餐吃也是很营养的，而芋头是属于一种碱性食物，如果酸性太高的人可以选择吃芋头来调节体内的酸碱平衡，这个芋头还具有美容养颜的功效和作用，同时也可以改善头发发黄的现象，让头发乌黑亮丽，也可以防止胃酸。

在茶余饭后，或是空闲时间，喝一杯奶茶吃一块点心，别提有多惬意了，在众多甜食中，香芋卷无疑是很多人的最爱，因为其香甜的口感，而且有着香芋的味道，是好吃又非常有营养的一道甜点，那么我们怎么才能在生活中自己做出美味好吃的香芋卷呢，下面一起来了解一下。

香芋卷的做法相信是大家都想知道想了解的，因为香芋卷吃起来味道甜美，而且让人有满足感，所以能够自己在家做出美味的香芋卷，是大家都梦寐以求的事情，下面一起来学习一下。

香芋卷

主料：上海云吞皮4两(约160克)，芋头1/2斤(约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙。调味料生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。

做法

(1)芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

(2)在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。

(3)用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。

心得

香芋卷炸好后放在垫有纸巾的碟上，使吸去多余的油分，避免沥出的油浸软香脆的云吞皮。芋头以荔浦出产的最好，因它的"粉质”多一点，色泽鲜明，花纹比较清晰。

香芋蛋糕卷

材料

蛋黄5个，蛋白4个，荔浦芋头泥适量，淡奶油100g，糖60g，低粉40g，黄油30g，糖10g

做法

1.先把荔浦芋头去皮上锅蒸熟，再压成泥，蒸熟的荔浦芋头特别好压泥，几乎没有纤维

2.淡奶油里加入适量的芋头泥，搅拌均匀无颗粒，再加入10g的糖，打发

3.蛋黄蛋白分离，蛋白分几次加入30g的糖，打至湿性发泡

4.蛋黄加另外30g的糖，加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊

5.蛋黄蛋白癫痫药物治疗方法是混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~

6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊

7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀

8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘

9.烤箱预热200度，10分钟，表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上，撕去油纸

通过上面的内容，相信大家都已经了解了香芋卷的做法都有哪些，香芋卷美味，吃完口齿留香，是大家都非常喜欢吃的甜点，所以喜欢这道甜点的朋友们，不妨掌握住做香芋卷的技巧，这样就可以在家里自己做出美味的香芋卷了。

香竽是可以存放很长时间的食物，其吃法多种多样，很多人喜欢香竽烧排骨，而有些人喜欢炖鸡等，而有些人而喜欢吃酥炸香芋卷，对于香竽的吃法是按照大家的要求来的，这样喜欢香竽的人也会增多，那么酥炸香芋卷的做法有哪些呢?其做法有些简单，大家做酥炸香芋卷的时候要注意步骤，避免忙出中错。

做法一

原料：

切片面包、香芋

配料：

白糖、水淀粉

做法：

1、先把香芋冼净去皮，上锅蒸熟。稍稍晾凉后装在口袋中，先压成泥，再加上白糖一起揉一会待用。面包片放入蒸锅中稍稍蒸一下，注意别蒸大了，只要面包片变软了就行。取出后用刀切去四边，然后用擀面杖把面包片压平;

2、把香芋泥搓成圆条放在面包片上，一卷就行了，在接口处抹上水淀粉，在香芋卷的两面粘些水淀粉，再沾些白芝麻，口味更佳;

3、锅中油烧至3、4成热就行，油温千万不能高，否则面包片会炸焦的。另外时间不要太长，看到外皮变成金黄色就行了。

做法二

主料：

云吞皮4两(约160克)，芋头1/2斤(约320克，葡萄干2汤匙，蜜糖2汤匙

调味料：

生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1汤匙。

做法：

(1)芋头去皮蒸熟，压烂加入葡萄干和调味料拌匀。

(2)在云吞皮的一角扫上清水，使容易粘口，把(1)之芋头馅放在云吞皮上，包成小卷。

(3)用镬烧滚三杯油，放下芋卷炸至微金黄色，沥干油分，排在碟上，浇上蜜糖便成。

以上文章为大家讲解的就是酥炸香芋卷的做法，我们制作酥炸香芋卷是通过油炸的，油炸高温后的食物宜少吃，尤其是儿童和老人，吃多了会造成消化不良，对身体的健康非常不利，但偶尔食用是不影响的，并且喜欢吃香竽的还可以更换其它的吃法，如蒸、炒等。

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我安徽癫痫哪家医院好?来为大家介绍下有关香芋蛋糕卷这道菜的做法。

2.淡奶油里加入适量的芋头泥，搅拌均匀无颗粒，再加入10g的糖，打发

3.蛋黄蛋白分离，蛋白分几次加入30g的糖，打至湿性发泡

4.蛋黄加另外30g的糖，加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊

5.蛋黄蛋白混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~

6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊

7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀

8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘

9.烤箱预热200度，10分钟，表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上，撕去油纸

今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了香芋蛋糕卷的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！

香芋面包卷这种面包我们在每天的早上都会食用的，它一般是搭配牛奶来食用效果更加，所以我们建议大家最好是知道香芋面包卷的做法。对于香芋面包卷这种东西，我们在平时制作它也是比较简单的，我们首先需要活好面，然后将香芋加入到和好的面团中，最后在将面团拿去烘烤就可以了。

香芋面包的做法步骤

芋头馅制作

芋头洗净，蒸熟，去皮压成泥状，加入适量的白糖和洗净泡软的葡萄干适量搅拌均匀。包馅的时候又加了30克椰蓉，您也可以用红豆馅来代替芋头馅。馅料部分芋头去皮洗净蒸熟，用勺子碾碎，加入白糖和牛奶搅拌均匀，分成6等份揉圆备用。

香芋面包制作

1. 材料全部放入面包机内搅拌成团，加入黄油搅拌至扩展阶段(可以稍拉出透明薄膜)。发酵好的面团，排气揉圆，分成6等份。醒20分钟。

2. 放入容器内，盖上保鲜膜。放于温暖处发酵至两倍到2.5倍大。

3. 分割成7到8个小面团，分别滚圆包入馅料，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4. 分别压扁，在面团的边缘处剪出8个1公分左右的刀口，放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵10分钟。

5. 面团表面刷上均匀的蛋液，用擀面杖粘水在粘上白芝麻压在面团表面， 包好后的面团擀成椭圆型，用刀片在面皮上均匀的划上几道。

6. 烤箱预热，175度15分钟中层烤制。

通过这篇文章对于香芋面包卷制作方法的介绍，相信你们应该都知道香芋面包卷这种食物的制作方法了吧。其实，对于有时间的朋友，我们建议大家在早上的时候可以自己制作香芋面包并且你们自己制作豆浆，这样你们可以给孩子足够的营养。

感谢阅读网饮食养生频道的《香芋土司卷的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。