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玉米怎么煮才会更营养?_夏天煮什么样的粥更养生

玉米怎么煮才会更营养?北京军海癫痫病医院

从小就最喜欢秋天,对于一个吃货而言,不是因为秋高气爽,而是秋天这个收获的季节有很多可以吃的,不过在那么多的蔬菜瓜果里,我还是最喜欢玉米,不管是煮玉米、烤玉米、还是做成的玉米糊,都让我欲罢不能。后来工作到了大城市,不论春夏秋冬,我都能在天桥上发现有卖煮玉米的人,那么玉米怎么煮更有营养呢?

玉米的营养成分

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。

值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米怎么煮更营养

很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。

这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为龙须汤,适合糖尿病、高血压病人饮用。

综上可见,玉米作为一种粗粮,营养价值非常高,对人体的好处也是众所周知的。但是在吃玉米的过程中,也是有所讲究的,不同吃法带给的口感不同,那么煮玉米有何讲究呢?怎样煮更有营养,经过上文的介绍,你应该很明白了吧。

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在吃早餐的时候选择面包,对现代人来说都是不会陌生的,也是很多人共同的习惯了,大家可以通过吃面包的方法来补充营养,这样会对我们健康有好处,而且面包吃起来也是非常方便的,那么具体在早餐的时候如果吃面包比较的健康,一起看看如何吃更养生。

在吃早餐的时候选择吃面包很不错,不过我们在挑选面包的时候一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道蠕动和消化吸收,食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。这样的面包吃起来是比较健康的,会对我们健康有好处,很多人都爱吃些比较甜的面包,特别是夹馅面包软甜可口,很多人都爱吃,但是这样的面包热量、油脂量都偏高,所以不是很推荐去吃。因此,在早餐的时候我们选择吃面包,还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱,这样吃是比较健康的,大家可以试试。

而且在吃面包的时候,不少人都会习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼的时候会帮助我们刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感,这样可以让我们更少的摄入热量。同时对于胃酸过多的人来说,面包,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到一个养胃的效果,对我们肠胃健康会有好处。主要是因为在烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用,是大家不能错过的。

上面给大家介绍了早餐吃面包的情况,这样吃面包首先是非常方便美味的选择,而且我们吃面包还可以帮助促进肠胃健康,我们必须要合理的去吃才行,上面介绍的方法对我们吃面吧会有好处,大家在平时去吃能够对健康有所帮助,是我们应该注意的。


红的、黄的、白的、紫的,想不到玉米的颜色会这么多。很多人都喜爱啃玉米,你知道不同颜色的玉米营养价值有什么不同吗?而它们的颜色又各自对应哪些保健功效?想了解相关知识,进来学习一下吧!

紫色玉米--防衰老有奇效

玉米是颇受大众欢迎的杂粮,可是你知道吗?糯玉米、甜玉米、老玉米,白的、紫的、黄的,不同颜色的玉米,它们的保健功效也不同哦!

与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。而黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素,对于维持视力健康有好处。

甜玉米香甜可口,受人喜爱,更有一种水果型甜玉米,可以像水果一样生吃。这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1至2倍,硒的含量则高8至10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。

玉米怎么煮营养好

很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来,将玉米须剥干净,但这样做并不科学,买玉米的时候最好带着皮。

这是因为,外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发,从而保持其口感。而在煮玉米的时候,也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉,留下最内层的两层薄皮,同时将玉米须子洗干净,这样可以保留一种独特的玉米清香,且更易煮熟。一般玉哪个癫痫病医院看起来比较好米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,最好马上夹出沥干水分,否则玉米的味道就不浓郁了。需要提醒的是,带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为龙须汤,适合糖尿病、高血压病人饮用。

教你分辨市场上的甜香精玉米

正常煮制的玉米:颜色自然,黄玉米呈淡黄色,玉米粒表面有时会出现细小褶皱,闻起来清香,舔玉米粒表面没有明显甜味,吃起来爽口。

添加香精煮制的玉米:颜色明显变亮,黄玉米呈亮黄色,玉米粒看上去很饱满,舔玉米粒表面有明显的甜味,吃起来口感非常一般。

【导读】玉米这样煮才有营养和价值,每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有谷胱甘肽因此,玉米具有多种保健作用,那么我们一起来了解下玉米这样煮才有营养和价值吧。

玉米这样煮才有营养和价值

被忽视的增肥食物玉米。我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,膳食纤维相对多了。


玉米这样煮才有营养和价值

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。

2、把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟。

3、甜玉米和粘玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米。(也就是说,甜玉米煮8分钟,黏玉米煮10分钟)。

4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

还有一种就是用高压锅煮玉米,一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。


玉米这样煮才有营养和价值

营养小贴士:

你吃煮玉米要首选嫩玉米,将玉米棒的皮保留一层,还有玉米须也不要丢弃同煮,水要没过玉米,水开煮20分钟即可。煮熟的玉米营养丰富,口感香甜。还有煮玉米的水可是个宝,因为有玉米须,喝了清热利水,保健的作用很大哟。

【导读】煮玉米的步骤,街边玉米不健康,自己动手煮玉米最安全美味,那么煮玉米的步骤有那些呢?下面小编为你揭秘。

煮玉米的步骤

1、把玉米从冷冻室拿出后,不需要解冻,直接剥掉最外面的厚皮,留最里面的2层薄皮。然后用清水冲干净,放入锅中,再倒入冷水,没过玉米的表面。带着薄衣煮,可以保存下一种独特的谷物清香,并且更容易煮熟。

2、煮玉米最好是提前浸泡20-30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

煮玉米的步骤

3、煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。

4、还有一种就是用高压锅煮玉米。一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

营养早餐怎么搭配是每个人都应该知道的。但现代社会,真正知道营养早餐搭配方法的人少之又少。人们每天的早餐普遍被速食简餐所取代,那究竟怎么搭配营养早餐才最营养呢?

蔬菜+水果,能量不足

这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体运转的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。

最后,记者请专家介绍了自己的早餐情况,她笑着说:因为我对牛奶不太耐受,所以每天喝半杯牛奶、半杯咖啡,一片全麦面包,外加一片火腿肉或奶酪。

面包+牛奶,比较健康

这是大多数上班族的选择,既方便又节省时间,而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。

专家说:很多人都问我,牛奶是加热喝好,还是凉着喝好。其实差别主要是口感,这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏,所以从营养角度来说影响不大。

三明治+汉堡,油脂超标

这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养上够了,但最大的问题是油脂较高。肉类,尤其是经过油炸的肉,热量较高,所以这类早餐一星引起抽搐的原因有哪些呢期最好不要超过3次。而且,吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

油条+豆浆,最经饿

在这份早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品,食用后虽然饱腹感会比较明显,但热量比较高,较胖的人不建议食用。而体形标准的人群,也要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。此外,豆浆中水分多,蛋白含量低,所以不妨加个鸡蛋,或将豆浆换成豆腐脑,这样蛋白质的含量就基本够了。

白粥+小菜,缺乏蛋白质

粥是半流食,容易消化和吸收,老年人比较喜欢。在各类粥中,腊八粥是最好的,几种五谷杂粮混合在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以取长补短,提高了粥的营养价值。

但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。现在,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。

注意事项长期不吃早饭还会不知不觉落下病根:胆囊是储存胆汁的场所,进食后,胆囊开始收缩,胆汁被排放到肠道中,帮助消化食物;如果不吃早饭,胆囊就不会收缩,胆汁一直储存在胆囊中,时间长了会患胆结石。

很多人喜欢吃玉米,尤其是水果玉米,口感好而且具有丰富的营养,一般直接水煮就可以了,但是水果玉米煮多久合适呢?水果玉米与比其它的品种来说是比较嫩的,所以煮的时间不用太久,最好是用蒸的方式,水开后大约蒸十三分钟到十五分钟就可以了,当然,具体时间还要看玉米的大小。

水果玉米煮多久能熟

1、嫩甜玉米的煮制时间

水果玉米和甜玉米指的是同一种产品,大家在煮它们时要先看看玉米是老还是嫩,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。

2、老水果玉米的煮制时间

如果自己购买的水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。

3、用特殊工具煮玉米的时间

上面小编说的煮水果玉米时间,都是根据平常的锅来说的,但是大家在煮水果玉米时选择用高压锅,那么煮制的时间就会大大不同,用高压锅煮玉米根本用不了那么长时间,如果玉米不老,高压锅只要压制五到八分钟就可以关火,等压力退下以后,玉米就已经煮好了。

吃玉米的好处

1. 健脾益胃。

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

2. 抗衰老。

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3. 防止便秘,防止动脉硬化。

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

4. 防癌。

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

5. 美肤护肤功效。

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6. 降糖功效。

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。

7.通便功效。

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。

【导读】玉米怎么吃最营养,玉米可谓是营养丰富的食物,但想要吃出健康也要讲究吃法,那么玉米怎么吃最营养呢?下面小编把玉米的几种做法大pk,一起来看看玉米怎么吃最营养吧!爱吃玉米的你可要把玉米的营养最大化哦!

玉米怎么吃最营养

一、烤玉米:

明火温度过高,会破坏玉米的营养,同时,还可能生成一些致癌物质,尤其是路边卖的烤玉米,烤的时间一般都特别长,就更不健康了。

专家建议:烤玉米确实好吃,实在是贪这一口的人,建议改吃烤箱制作的玉米,因为烤箱温度、时间可自行设定,一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。

二、煮玉米:一般做法

尽管烹调使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论油炸还是水煮,玉米都会释放出更多的营养物质。同时,烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸,对癌症等疾病具有一定疗效。高温烹调后,玉米抗氧自由基的活性升高了,而氧自由基会引起机体氧化损伤,兰州治疗癫痫正规医院增加患病的风险。

专家建议:不少人在煮玉米的时候,喜欢把玉米须、玉米叶弄得干干净净,其实很可惜。玉米须能利胆、利尿、降血糖,玉米梗芯还能止汗。煮过玉米的水则具有防感染的功效。啃玉米时把白色的胚芽部分吃干净最好。玉米胚芽可是玉米的精华,它对保护心脑血管,抗老化都非常好。

玉米怎么吃最营养

三、蒸玉米:比煮玉米好

与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C.

专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。

四、玉米粥:糖尿病人慎选

玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。

专家建议:把玉米做成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好做成玉米窝头或者玉米面饼。

五、玉米煲汤:营养更全面

很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实,把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃,不仅自身营养不会丢,还能中和肉的油腻感。

专家建议:其实,吃可以很灵活,没有最推荐,只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内,想怎么吃都可以,不必苛求。

古话说时间如白驹过隙,转瞬即逝,这句话一点都不假,这不感觉炎热的夏日刚刚过去,寒冷的冬季就到来了,这降到冰点以下的气温,无时无刻的在提醒着人们该吃点什么暖身了,可是到底吃什么呢?相信很多朋友第一时间都会想到小米粥,可是您对小米的营养价值真的了解吗?怎样煮小米粥才是健康的您知道吗?如果您不知道,那么今天小编就要针对这两个问题来向大家介绍一下小米,希望您能认真看哦!

小米,亦称粟米,通称谷子,是谷子去壳后的产物。因其具有丰富的营养物质及特别容易消化的特点,而备受人们特别是老年人的喜欢。相信有胃病的朋友们都听说过这样的一句话小米粥养胃,那它到底是怎样起到养胃的功效的呢?其实主要还是源于它的营养物质。

据专家介绍,每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米粥是健康食品。不但可以单独煮熬,还可以添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。并且小米磨成粉,还可制做出糕点,美味可口。

《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。

发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。

温馨提示:通过上面的介绍,相信您已经了解到小米中所含的营养物质及其独特作用了吧,所以为了您及家人的健康着想,一定要健康的煮食小米哦!切莫因为它发芽了就将其扔掉哦,因为发芽的小米更加能够健胃消食,对身体健康更加有好处哦!

现在很多人都想要减肥,觉得自己的身材过于肥肿。但有些营养不良的人无论怎么吃都胖不了,太瘦的话看起来给人的感觉也非常不好。这种人主要是由于体质较弱,吸收能力和消化能力不好引起的,摄入的营养成分很大一部分都没有吸收,所以才会营养不良。那么,吃什么才会胖起来呢?

1. 少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。 食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。

2. 吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于"增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食。

3. 增肥其实也不难的,主要是注重饮食方面就可以了,首先每天应该喝一杯全脂牛奶。一般纯牛奶就是全脂奶蒙牛或伊利的,全脂牛奶最增肥很有帮助的。多吃水果榴莲,荔枝,龙眼,香焦,柿子,牛油果(洛梨),水蜜桃,蜜枣,菠萝蜜,甘蔗,吃基素食物:肯德基、麦当劳、毕胜客等等更容易增肥

4. 其实,甜度高的水果吃多了才会使人发胖,这些水果都是增肥不错的。鸡蛋的营养全面丰富,是餐桌上不可或缺的食物,合理的搭配饮食可以起到增肥的效果。水煮蛋作为早上的点心,能够帮助身体储藏能量。

5. 花生含油较高对增肥帮助很大的多吃。另外可以多吃一些零食比如糖类、巧克力 蛋糕、冰激凌,奶油,奶糖,糕点、奶酪,粮食,炸鸡,方便面,汽水,花生,啤酒,动物内脏,还有肉类。

粗粮是一种对人体有着极大好处的谷物,是粗粮中最有营养价值的一种谷物,甜玉米中含有丰富的蛋白质,矿物质和不饱和脂肪酸,有着健脾利胃,消水利肿的作用。甜玉米虽然有着很高的营养价值,但是生活中很多人都不会煮甜玉米,不知道该煮多长时间。那么甜玉米要煮多久呢?

有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米抽搐会对智力有影响吗有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来。玉米煮多久能熟,这需要看人们喜欢吃什么样的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不错,就是煮的时间不同。

甜玉米煮多长时间

如果是用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以了。

煮玉米的诀窍

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。

2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;

3.煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降。

4. 煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以往水里放一点小苏打。

【导读】土豆丝这样炒才会营养,土豆丝是很多人心中的美味,但土豆跟所有的食物原料一样,刀工越细、刀口越多,营养素损失就越大。土豆丝这样炒才会营养教大家如何在确保美味的同时留住更多的营养。

土豆丝这样炒才会营养

第一:

应该把土豆清洗干净后再去皮,直接切丝后不要浸泡,就算不马上烹炒也可以用保鲜膜封住后放于冷藏柜中,这样可以尽可能地防止土豆中的一些营养物质氧化、发生褐变。


土豆丝这样炒才会营养

第二:

尽量缩短切配和烹制的间隔。土豆丝焯水是可以的,虽然会损失一些营养素,但这样会使所有的原料同步成熟,并且缩短烹调时间,从另一方面讲烹炒时间缩短也会减少营养损失。

第三:

炒土豆丝应该选用急火快炒的方式,这样能在最大程度上留住营养。

第四:

在炒土豆丝时加入适量的醋,不仅会增加菜品口感,还会提高蛋白质、钙和维生素C等营养素的吸收率。


土豆丝这样炒才会营养

需要提醒的是,烹炒土豆丝时要记住不可放盐过早,一则盐具有很强的渗透压,会使土豆丝口感变软,二则放盐早了也会使盐分过多地渗入原料内部,从而减少表层盐含量使菜品咸味不够,在不觉中增加盐的食用量。

人们对于整齐洁白的牙齿都是非常向往的,牙齿漂亮的话大家笑起来也会让别人感到非常愉悦。但是,如果平时不经常清洁牙齿的话,人们的牙齿就会发黄,甚至会产生大量的牙垢,有些吸烟严重的人牙齿还会发黑。而洗牙则可以在一定程度上让牙齿变得洁白。那么,牙齿到底怎么洗才会白呢?

牙齿洗白有什么方法

1、牙齿洗白用家里的食醋

家里的食醋,陈醋,白醋都可以,含在嘴里1分钟到3分钟,然后吐掉,刷牙。 效果非常的好!但是就是牙齿会觉得非常的酸,麻(感觉会持续2分钟左右)不能连续,经常做,大约2个月左右做一次,就好了,并可以除口臭。

2、牙齿洗白的其他方法

把桔子皮晒干,磨成粉,和牙膏混在一起刷牙,牙齿很快就可以白 。

在刷牙的时候,在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的。

把生花生嚼碎,不要吞下去,拿花生屑当牙膏刷牙,可以让牙齿变白 .

用墨斗鱼的骨头,碾碎放在牙刷上当牙膏使用,立杆见影,墨斗鱼就是墨鱼,乌贼。它身体有块大骨头,是白色的,用指甲刮一刮,能出来很多白色粉末,把这些粉末当牙膏用,可使牙齿变白。

3、吃这什么食物牙齿比洗牙还白

草莓:坚固牙齿,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。

花菜:可以作为"磨砂膏”,美白牙齿。还可刺激唾液的产生,有助于阻止牙斑形成。

西瓜:含维生素C,有抗氧化功效,防止"自由基”分子氧化导致的牙齿老化。

橙子:橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康,其中的纤维还可使牙斑脱落。

苹果:嚼苹果可刺激口腔分泌唾液,清理和坚固牙齿。

深色蔬菜:富含胡萝卜素,它可转化成维生素A,有助于保持牙床坚固。

奶制品:酸奶中的蛋白质保护其免受有害酸性物质的侵袭,增强牙齿健康。

豆类:可以"擦净”口腔,刺激唾液产生。

葡萄:葡萄中的清洁酶——苹果酸,会使牙齿亮白。

水:水可减少口腔中的污垢,让人免受牙齿腐蚀的痛苦。

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