【炖鸡放什么药材补气血】_炖鸡放什么药材_功效

补身体补气补血有好多好多的方式 ，养生药膳能够说成最好是的挑选了，既能做到补气补血补身体的目地，也是一道美味可口的特色美食，我们都了解吃些乌鸡汤，土鸡汤是最有营养成分的了，在炖乌鸡的情况下放一些中药材就更能做到事倍功半的实际效果了，我们能够放些川芎，枸杞子，红枣等，可是一定要留意使用量，要不然便会得不偿失了，达不上补气补血的母的，如今我给大伙儿介绍一下实际如何放中药材炖乌鸡补气补血。 北京军海癫痫病医院

一、当归炖鸡

食物：老母鸡500克、川芎12克、姜1块、枸杞子克、盐5克、大葱适当、水适当、味精2克（可不必）

作法：

1、姜敲碎，川芎、枸杞子洗干净预留。

2、鸡除掉内脏器官，清洗干净，放进砂锅煲中，放进川芎、大葱结、生姜，添加适量水，大火烧开，文火煲3钟头，留意不必解开外盖。

3、煲好后，夹起葱结，放进枸杞子。

4、添加适量盐调料就可以，也能加小量味精。

二、松茸炖鸡

食物：鸡1000克、松茸菌100克、米酒20Ml、葱姜20克、圆葱50克、小香葱20克、盐5克

作法：

1、松茸菌花2钟头泡开。

2、锅中烧开，放进姜片，煮沸后放进黑椒鸡块绰水。

3、另起一锅，将焯山泉水的鸡脯肉放进锅中，添加生姜片、大蒜瓣、圆葱、小香葱结、米酒、适度的水，开枪炖30分钟。

4、添加松茸菌，盖上盖文火炖20分钟，出锅前加盐就可以。

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三、大枣炖乌鸡

食物：鸡1500克、大枣300克、盐一勺、姜半个

作法：

1、鸡除掉内脏器官，洗干净，切片。干红枣清洗预留。

2、锅中放进鸡、姜，添加适量的水，盖上外盖，低火炖1、2钟头上下。

3、添加大枣再炖十多分钟，出锅前放盐就可以。