【孕妇能吃淡菜吗?】_怀孕_可不可以吃-

在生活起居中牡蛎干是较为普遍的食材，牡蛎干的营养成分丰富多彩，含有很多的优质蛋白质及其铁制，常常服用牡蛎干对人体有一定的益处，能够推动人体基础代谢，还能够防止一些人体病症，而孕妇还可以服用牡蛎干，孕妇常常服用牡蛎干能够改进腰痛或是是身体疲乏等。 北京军海癫痫病医院

孕妇可以吃牡蛎干吗

孕妇可以吃牡蛎干。

牡蛎干味儿极鲜，营养成分也很丰富多彩，它所含蛋白、碘、钙和铁都比较多。牡蛎干具备医治虚损伤脾、精气衰少、呕血久痢、肠鸣腰痛等作用。因为牡蛎干含有的营养元素很丰富多彩，其营养成分高过一般的贝壳类和鱼、虾、肉等，对推动基础代谢，确保人的大脑和人体活动的营养成分提供具备积极主动的功效，因此 有些人称牡蛎干为"海里生鸡蛋”。

清理牡蛎干的流程：

1、用软毛刷或是沙布，例如软毛牙刷或是是用于洗锅的软毛刷用劲刷牡蛎干的表层，将表层绝大多数的藻类刷掉;用刀刮掉在牡蛎干表层着身的贝壳类，自来水清洗。砂类或绿苔，不可以服用，应刮掉，小黑点很大，涨发后后看一下色调变不会改变，仍为灰黑色得话可刮一下看一下能否除掉或是涂刮看一下是否有砂类，假如不可以刮掉或有砂类，证实牡蛎干自身品质不佳，极好的牡蛎干发胀后应是淡黄色或浅黄色，整体应无杂点 。

2、随后将着生在牡蛎干肉上边的这些绿苔拔去，用力渐渐地的拔下来，有的情况下需要用一点气力，因此 要谨小慎微一点。

3、将牡蛎干倒进一个盆里，添加适量的冷水，让全部的牡蛎干都浸入，添加少量盐，静放1钟头上下，让其充足吐出来泥垢，半途能够换1-2次水。

4、除开以上的这种清理方式 外，还能够用水果刀等专用工具，将牡蛎干的两块壳砸开，以下，那样立即清洗肉质地，如果是用来烤串这类的就可这般清理。

5、也有一种只为保存肉的清理方式 ，便是把牡蛎干放进沸水中捞几分钟，待牡蛎干口都伸开后，将牡蛎干肉一一挑出来，随后用请水清洗，但是这类方式 只合适那类对牡蛎干鲜香规定不太高的顾客，由于这类方式 会丧失牡蛎干自身的那类清甜味。

孕妇吃淡菜的做法

牡蛎干冬瓜汤：

牡蛎干还带有丰富多彩的钙、磷、铁、锌和维生素b2、维生素b3等，吃牡蛎干有利于补充多种多样营养儿童癫疯病的原因元素。 主要材料：猪排骨100克 牡蛎干500克 东瓜250克

调味品：姜2片 葱1根 盐1汤匙

作法：

1、将猪排骨洗干净，斩成一小块，放进开水中焯烫后捞起来，冲走白沫子预留。

2、牡蛎干洗干净，东瓜削皮、去籽，切割成块状，葱洗干净，切割成葱段。

3、取一口火锅，放进焯烫好的猪排骨，添加生姜片和牡蛎干，倒进适当冷水。

4、将用火灾煮到牡蛎干快张口时，放进东瓜再次煮。5、煮到牡蛎干张口，东瓜酥烂。

6、随后加入盐，放进葱段就可以盛入碗中。 小提示：

黑龙江中亚医院治疗癫痫靠谱吗="text-indent:2em;"> 1、挑选牡蛎干的情况下，要留意，闭紧外壳的牡蛎干，和触碰后合着外壳的牡蛎干能够挑选，假如手触碰后，外壳仍然伸开的牡蛎干便是早已死的牡蛎干。

2、有些人在选择牡蛎干时，都会把牡蛎干放到手里掂掂，觉得重的便是好的,便是肉厚。或是放进水里，觉得沉在水下的，便是好的、肉厚的。实际上，当牡蛎干在水里时，有张口的牡蛎干，水当然就进到在里面，牡蛎干便会重些。

3、因此 在选牡蛎干时，把手指头各自放到牡蛎干的双面，缓缓的推推牡蛎干壳，看壳是不是松脱，若不容易松脱的，就表明水没进到的，便是好的肉厚的。

4、因为新鮮牡蛎干不容易储存，销售市场上面有煮开后晾干做成的淡菜干卖，购买淡菜干时，以块头再大、色调呈深咖啡色的为好的。

5、中等水平身高的牡蛎干较为美味，很大很小都不必挑选。口味不太好。