肥肉苋菜的做法

人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍肥肉苋菜，抽时间自己一定要做一下。北京军海癫痫病医院

2.21备苋菜择根清洗。

3.1先将肥肉放进热锅里。

4.2备肥肉切片，蒜米适量。

5.煸出油。

6.倒进苋菜炒匀。

7.放进蒜米。

8.再加点清水。

9.将苋菜煮熟，加盐和味精烧开出锅。

10.肥肉煮苋菜即成。

仔细看完关于肥肉苋菜的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。

针对常常煮饭的人而言，可能针对调味料的把握比较好，做出去的饭食，口感也正好，不易出現咸度不符合的状况。可是，针对一些餐厅厨房初学者而言，可能常常会由于"手颤”，一不小心就将盐罐弄翻啦，炒出去的肉令人咸到咽不下。那麼，肉炒咸了怎么办呢?我们能够根据下边的这种方式来改进。

加上水豆腐。水豆腐是非常好的缓解盐味的优选食材。若肉烧的咸了，可以用加上一块豆腐，稀释液食用盐就可以。能够加上生的水豆腐，还可以添加军用被子再炒一下。

加上白砂糖。此方法是用白砂糖的清甜味遮挡住盐味，白砂糖撒进适当就可以，搅拌均匀就可以服用。

加上丝瓜。肉烧的咸了，能够选用加上黄瓜切片或段，直接生吃，拌和下，做到口感的迁移。实际效果也很好。

加上番茄。此方法是用番茄的酸清甜味和食用盐过多的盐味中合，缓解盐味太浓，做到口感好，味儿鲜的目地。

一涮。即用沸水涮，方式是加上适当沸水，涮一下，扔掉水 ，就可以缓解盐味，维持美味可口。

一减。便是降低菜肉的量，能够一分为二，再添加青辣椒炒一下，一辣三分儿童得癫痫病会自愈吗味，既缓解了盐味，又增加了甜味，实际效果非常好。

试一试加上花生仁味儿如何。肉烧的咸了，何不试一试花生仁，前提条件是花生仁是熟的，不然不能加上。味儿很新鮮。

常见问题

加上不能过多，不然摆盘放不进。

味儿的配搭要适合。

猪肉酱是指切碎的肉末或者猪肉泥，一般 许多家中都是吃到猪肉酱，因为它不仅合适牙口不太好的老年人和小孩，针对年青人而言，也是一种石锅拌饭或者煮面条合适不可或缺的一种配搭。将炒好的猪肉酱加温一下，就可以轻轻松松作出许多特色美食了。那麼，炒肉酱的生活中做法大全是啥?

肉酱的做法

作法

1、蒜台清洗切硬粒，葱根和葱叶分离切，生姜切成片。

2、猪瘦肉切硬粒，用生抽酱油、酱油、米酒、木薯淀粉和数滴米醋腌渍20分钟 癫痫病怎么检查出来？>3、炒以前倒进适当香油翻拌，锅热后放进葱根和生姜片，曝出香气后下肉粒煸炒。

4、加小量酱油着色，炒至肉粒彻底掉色盛出预留。

5、原锅立即倒进蒜台，放盐煸炒两下，加小量沸水，炒至蒜台变色。

6、添加以前的肉粒，煸炒匀称后添加葱叶、滴进数滴米醋，熄火翻匀就可以。

小提示

1、腌猪肉的情况下加数滴米醋，炒出去的肉更鲜嫩。

2、炒蒜苔时要先放盐才进味。

3、最终添加数滴米醋也是具有出香味的功效。

4、煮面条的全过程我不讲过，对焖面有兴趣爱好的能够参考上边的连接去看看。

5、面煮好后可依据自身喜爱加小量大骨汤调节干稀度，或是加小量生抽酱油、冷水和米醋也行，再铺平猪肉酱作红汤面。

自做香辣牛肉酱

原料

原材料：

牛肉糜500克、郫县豆瓣酱1桌勺、干黄酱2桌勺、葱蒜、指天椒、花生仁白芝麻、生鸡蛋。

细原材料：

花生仁炒过、磨碎。随后炒芝麻。干黄酱自来水化掉、葱蒜剁碎、小辣椒剁碎、指天椒辣辣的、我只放了6个。

流程及作法

1、油烧后，放进郫县豆瓣酱炒出香味。油要多一些;

2、放进葱蒜辣椒炒香;

3、放进干黄酱炒出香味，不断的拌和，让油和酱融为一体，浓厚的酱香型也是这个时候炒出去的;

4、放进牛肉糜，绞碎炒2分鐘;

5、放进煮好的生鸡蛋，酱油老红糖文火熬料10分钟;

6、放进碎花生和白芝麻熬料5分鐘就可以。

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