山药烧鸡块的做法山药烧鸡块怎么做家常菜

老话说，不时不吃，每个季节都应该按当时当季的食材来进食是最好的，冬季最多的就是根茎类的食材，此时也是进补之时，也是自身保健的方法之一，最近山药也便宜得很，猫和LG都爱吃，所以这段时间上桌率最高的食材当属山药了，今天做一款营养美味的山药烧鸡块，略带一点汤汁，吃肉喝汤，最适合现在这个季节，多吃也不易上火，小火慢炖出来，喝了暖暖的，最适合冬季进补了。北京军海癫痫病医院

用料：鸡半只，350克，姜15克，小葱20克，油适量，盐0.5茶匙，糖18克，生抽1茶匙，蚝油1茶匙。

山药烧鸡块的做法

1.鸡洗净斩块。

2.锅中放油，下白糖炒至褐色后，放入鸡块炒至上色。

3.姜片入锅炒出香味。 抗癫痫病药物有哪些

4.沏入多一些的开水，调入适量盐。

5.适量生抽与蚝油。

6.转中火烧至鸡肉成熟。

7.山药切滚刀块，入锅中一起烧制。

8.当山药可以轻松扎透时，大火收汁，把小葱段放入锅中炒匀，即可出锅。

癫痫病手术治疗怎么样-a1ign: center">

美食小贴士

1.山药去皮后，可浸泡在水中，并滴入少许白醋，可防止氧化变黑。

2.鸡切成小块，用少量的油炒一下，鸡肉收紧，鸡皮微黄，这样鸡肉不柴，鸡味更浓。

健康饮食网小提示

:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白癫痫病是什么治疗方法、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

关键词:

土豆北方人称山药蛋，又叫马铃薯、地蛋等。土豆既可当粮，也可作出各种可口的菜。土豆为世界上五大食物之一，营养极为丰富。每100克约含蛋白质...