【腊肉的吃法大全 】_腊肉_怎么做_家常做法_做法大全-

咸肉是大伙儿十分了解的一种食物，咸肉不仅色香味俱全非常好并且吃起來味儿也是很非常好的，咸肉带有丰富多彩的矿物，常常吃咸肉能够具有非常好的健康保健作用，咸肉有补血补气和提升人体免疫力等作用，咸肉有很多种多样作法，我们不仅能够选用咸肉来熬汤并且还能够选用咸肉来炒着吃，除此之外咸肉还能够用于熬粥，下面我们就给大伙儿介绍一下腊肉的吃法全集。 北京军海癫痫病医院

冬笋炒腊肉的作法：

1.将咸肉清洗后放进锅中，添加适量的水，煮至用筷子能够从咸肉皮上放进去的情况下将其捞起来，切成片

2.将毛笋切去根处较老的一部分，剥掉表皮后将其切为两截，再切割成片状，放进开水中，再添加少量盐，焯烫约2分鐘后捞起来控干备用;葱切条，辣椒干裁成丝，蒜头削皮切成片，姜切条

3.净锅放置火上(无需加点油)，放入咸肉，炒至冒油

4.放进姜片、蒜头、辣椒干，炒匀

5.放入毛笋，煸炒约2分鐘后放入葱段，炒匀后就可以起锅

蒜苔炒腊肉的作法：

1.蒜台掐去尾端，切割成一寸长上下的段，清洗滤干水份

2.咸肉切成片，干青椒剪好预留

3.炒菜锅放置火上，不必加点油，大火烧辣

4.倒进蒜台，开癫痫的初期症状特点火灾，不断的煸炒，假如家中用的是较为薄皮的精铁锅这类的，请改为低火，由于那类锅火灾非常容易炒黑炒糊，留意煸炒到蒜台的表层水份彻底挥发，蒜台体自身稍一些变松，表层发皱但都还没焦，翠绿色的一部分色调变深，乳白色的一部分色调变黄的情况下就可以了

5.将炒好的蒜台盛起，再次开枪，锅内倒进油，放入干青椒和咸肉，文火煸至咸肉呈全透明情况

6.改火灾，放入蒜黄，煸炒三分钟，让蒜台充足吸引住植物油脂

7.添加盐、味精、胡椒粉、豆瓣电影，加一点点水，煸炒匀称

8.至水份收湿就可以出锅摆盘

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物，那便是咸肉了，我们了解咸肉不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃咸肉能够具有补充营养成分等作用，前文为我们详解了腊肉的吃法全集，期待上文详细介绍的信息内容能给大伙儿产生一定的协助。