干海参怎么泡发最好 四个步骤泡出Q软的海参

如果是第二天要烹饪海参一定要在前一天提请将海参浸泡一晚，千万不宜用热水浸泡，否则海参在过高水温长时间发泡易腐烂，如果是在夏季温度比较高的季节可以将海参放在冰箱保鲜层浸泡。 北京军海癫痫病医院

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换水后癫痫病哪家医院治的比较好煮半个小时

提前浸泡一晚的海参在重新换上一盆清水用小火煮上帮个小时，煮至指甲可以掐入的程度即可。注意锅中一定不要沾染油脂、盐、碱等物质，否则会影响海参吸水膨胀率，也会使其变质甚至融化掉。

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处理内脏后冷水浸泡冷藏

将水煮后的海参切开海参肚子，取出肠子，放入冷水浸泡，冷水需盖满海参，水中可放几颗冰块，再将锅子加盖，整个放进冰箱冷藏。

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每日换水冷藏五天即可烹饪

每天将锅子取出，换过干净冷水后再放回冷藏。大约5天左右，变成适合食用的软Q质地后，即可取出烹调煮食。若要加快泡发速度，可每天取出后煮约20分钟再冷藏，大约3天可完成。

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材料：杜仲、羊肉、水 做法： 1、杜仲清洗干净之后折断，将羊肉清洗干净之后切块安徽癫痫病哪里能看好; 2、杜仲放入锅中煎煮半个小时，然后取出药液; 3、杜仲药液和羊肉一起放入砂锅之中炖煮，等到羊肉软烂就可以了...

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