【红皮萝卜怎么吃】_如何吃_吃法

红皮萝卜是箩卜的一种，也是一种口味比较好的箩卜。当然，对比于一般的箩卜，红皮萝卜的营养成分也是略微要高一些的，正因而，红皮萝卜遭受了很多人的热烈欢迎。自然，应用红皮萝卜能够制做的食材也是有很多种多样的，例如粟米银耳红萝卜汤、银耳红萝卜汤、时令蔬菜天妇罗等。 北京军海癫痫病医院

一、粟米银耳红萝卜汤

生产原材料疫苗：粟米1条、银耳3钱、胡萝卜3.生猪肉适当

生产作法疫苗：

1. 清洗全部原材料，再把胡萝卜切成片、粟米切条、银耳去蒂，最终将生猪肉拖水预留。

2. 煲滚一大半煲水，放进全部原材料，待水再度滚起，便改以低火煲约两个小时，以少量盐调料就可以。

二、银耳红萝卜汤

生产原材料疫苗：银耳500克、猪瘦肉600克、胡萝卜1斤、盐少量。

生产作法疫苗：

1、银耳浸至发透，剪去蒂，分为小朵，焯水，清洗控干水分，征用。

2、胡萝卜削皮，切件。

3、猪瘦肉清洗征用。

4、煲开水放进全部原材料，待再滚时变为中文火煲至原材料粘及浓，以盐调料后就可以食用。

三、时令蔬菜天妇罗

生产原材料疫苗：主要材料：胡萝卜30克、冬瓜30克、红薯30克、牛蒡40克辅材：鸭儿芹2支、低筋粉适当、箩卜泥适当调味品/腌制料：面衣原材料：凉水150cc、低筋粉100克、鸡蛋黄1个、出汁250cc、生抽50cc、味醂50cc。

生产制做疫苗：1. 将胡萝卜、冬瓜、红薯去皮后，切割成5厘米长的条形，鸭儿芹切段儿预留。2. 牛蒡用花刀剃除外皮，提前准备1盆醋水，将牛蒡用削铅笔的方法削入醋水里侵泡。

3. 将面衣原材料翻拌，拌和的情况下要用像切的方法，最好是能留一些小麦面粉不拌入。

4. 将料汁翻拌后，烧开预留。

5. 把牛蒡捞出，控干水分，撒上少量低筋粉，再和胡萝卜、冬瓜、红薯、鸭儿芹混和，将面衣适当添加混和翻拌预留。

6. 起油锅，烧开至180℃，再换平杓子勺加入适量的原材料，放进锅中中炸至松脆。

7. 捞出后，放进铺有吸油纸的菜盘中，将油沥除，再摆入菜盘中，周围提前准备适当的箩卜泥，料汁则盛入小皿中。吃的情况下，将箩卜泥放进料汁中，再取放天妇罗，沾取料汁一起服用。