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发布时间:2022-07-26 12:58:08
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马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
马齿苋的副作用——堕胎的功能
每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g,脂肪0.5g,糖类3g,粗纤维0.7g,钙85mg,磷56mg,铁巨1.5mg,胡萝卜素2.23mg,维生素B10.03mg,维生素B20.11mg,维生素PP0.7mg,维生素C23mg。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
中医养生 马齿苋清热解毒,散血消肿
性味归经: 性寒,味酸,入肝、大肠经。
功能主治:益气,清热解毒,凉血止血。主治热毒血痢、湿疹,痈肿疔疮.丹毒,蛇虫咬伤便血,崩漏下血。
用法与用量:煮食、炒制.煎汤均可,干品9~15克,鲜品30—60克,外用适量.捣敷患处。
品种鉴定:马齿苋药材以株小,质嫩、叶多、整齐、青绿色、无杂质者为佳。
保存: 置于通风干燥处,注意防潮。
养生禁忌:凡脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食本品,马齿苋性属寒滑,有滑利之弊,因此孕妇,特别是有习惯性流产的孕妇要忌食。
中药配伍宜忌:忌与甲鱼、鳖甲配伍.否则会引起消化不食,食物中毒等。