怎样做好吃的香煎黄花鱼

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黄花鱼（一条）、盐（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、鱼洗净滴干水抹少许盐，油锅坐热放下鱼煎，注意，拿起锅慢慢移动，让油在鱼身上流动，煎至鱼皮颜色有点焦黄，翻面煎，两面差不多颜色的时候就可以起锅了，这样煎的鱼外焦里嫩，里面还多汁，超级好吃！。

黄花鱼的热量(卡路里)99千卡；具有健脾益气、开胃消食、和胃止血等功效；可与圆白菜、西葫芦、山楂搭配；与草鱼、石榴、河蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；