翡翠水饺的做法文字

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面粉（200克）、韭菜（200克）、猪肉（100克）、木耳（10克）

辅料:

花椒粉（1克）、胡椒粉（1克）、蚝油（10克）、姜（10克）、盐（5克）、料酒（10克）、香油（5克）、食用油（10克）

做法步骤：

1、和好的面和馅儿。

2、将韭菜、木耳（切碎）、姜（切碎）肉馅（加料酒、胡椒粉、花椒粉拌匀）加入蚝油、香油、盐、食用油搅拌均匀。

3、和好的面和馅儿。

4、绿色的面包住白色的面。

5、搓成长条，揪成小团，晕厥型癫痫病严重吗压扁。

6、擀皮。

7、放入馅料。

8、包好。

9、包好的饺子。

10、锅开下饺子，开三开即可出锅食用。

11、请品尝视吃吧。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、虾搭配；与虾皮、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与莲藕、苋菜、鸡腿菇搭配；与基围虾、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与海蜇皮、芦荟、豇豆搭配；与鸭肉、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；